什么样的人干不了服务员

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经常把生活问题带入工作中，不会自我调节的人不适合做服务员。

如果生活的问题带进工作中，服务员的情绪就会有很大的影响，而服务员在服务客户的过程中也难免情绪外漏，由此可能造成的结果就是处理问题会很冲动，此种情况下，无论是对于服务员自身还是客人来说都不是一件好事，因为服务行业，需要时刻保持积极的状态去服务好顾客。

若是没有主见的人也不适合做服务员，因为没有主见和立场，会被呼来喝去、人云亦云，在服务场所会越干越累，客人提出的问题无法应答以及无法解决，还会大包大揽，无论工龄长短，遇到问题还是会请教其他人员，做的越久烦恼越多。

优秀服务员具备的条件

首先是身心健康，餐馆服务员的工作负荷很大，工作时必须长时间站立或四处走动，而且还要与不同类型的顾客打交道，费心耗神地记住不同顾客的要求。健康的身心不但是服务人员工作的本钱，也是为顾客提供良好服务的基础。其次要仪表端庄整洁，餐馆服务员所表现出来的形象不仅代表着个人，而且代表整个餐馆。

最后，态度要亲和热诚，优秀服务人员应具有“顾客第一”的服务观念，时时把“请”、“谢谢”、“对不起”等敬语挂在嘴边，面带微笑，并随时记住“顾客永远是对的”这句话去服务顾客，让顾客真正有宾至如归的感觉。

不适合做服务员的人如下：

首先，太懒惰的人不适合当服务员，服务行业是一个需要勤快的行业，如果指望坐着不动，喝喝茶就能领薪水，那肯定是不可能的，因此，太懒惰的人不适合，内向的人不适合当服务员，因为服务行业是跟人打交道，如果太内向，说话就脸红的人，就不适合做服务员，这样给人的感觉是极不好的，所以，要乐观开朗，不能太拘束。

脾气太粗暴的人不适合当服务员，服务行业首先就是微笑服务，需要耐心细致，所以，脾气粗暴的人不太适合，容易与客人发生冲突，给脸色给客人看，对企业的声誉也很不好，怕辛苦的人，服务行业本身就是一个辛苦的行业，因此，要不怕辛苦不怕累，所以，怕辛苦的人不适合做服务员。

做服务员应注意的事情

整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从餐厅领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务，上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作，正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。

按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人，客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅主动介绍本店特色及经营性质，当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，戒骄戒躁戒急戒烦，餐中随时留意客人及餐厅的一切状况。

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