1、鱼腥草并没有明确的搭配禁忌,与一般食材搭配都是可以吃的。
2、鱼腥草是一味中药材,本身含有一定的毒素,如果过量的食用对人体还是有伤害的,体质虚寒的人就不建议吃鱼腥草。鱼腥草性质寒凉,可以清热解毒去火,最好不要同油腻,辛辣的食物一起吃,如葱,姜,蒜,韭菜,炸鸡腿,炸肠,大鱼大肉等,如果一起吃会影响其药效。鱼腥草辛能散结,寒能泄降,具有清热,清解肺热,消痈排脓的功效,可以治疗肺痈吐脓,肺热咳嗽等病症。
山楂,鱼腥草与山楂相克,蕺菜、山楂均为寒凉之品,同食易伤脾胃。
食用鱼腥草的其他注意事项:
1、新鲜鱼腥草属于凉性,过多食用会造成身体太寒凉,比如会导致胃黏膜毛细血管收缩,进而影响胃蛋白酶、胃酸等消化液的分泌,甚至导致各种肠胃疾病,如胃寒、腹泻等。肠胃中的很多消化酶,必须在一定的温度下才具备一定的活性,起到消化食物的作用。如果过多进食寒凉食物,会降低各种酶的活性,导致食物吸收率下降。
2、鱼腥草中含马兜铃酰胺(干鱼腥草中的含量约为16毫克/千克),?会对肾脏造成不可逆损伤。要少吃、控制量,以降低其致病风险。?
扩展资料:
营养价值:
鱼腥草,又叫折耳根,有特异气味和味道,含蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物,有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功效。
具有抗菌消炎作用的鱼腥草素(癸酰乙醛),可有效抑制金**葡萄球菌、流感嗜血菌、肺炎链球菌等病菌生长。
鱼腥草还能增强人体免疫功能,促进血液循环,保持健康身体。
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本文概览:1、鱼腥草并没有明确的搭配禁忌,与一般食材搭配都是可以吃的。2、鱼腥草是一味中药材,本身含有一定的毒素,如果过量的食用对人体还是有伤害的,体质虚寒的人就不建议吃鱼腥草。鱼腥草性...
文章不错《鱼腥草不能跟什么食物同吃 鱼腥草相克食物有哪些》内容很有帮助