除了大麦小麦 你听过紫麦吗？

谈到麦类食材，大家立即说得出来的大概有小麦、大麦、燕麦，其中小麦是全球总产量第2大的粮食；大麦则是世界第5大耕作谷物，是许多国家的主要粮食和饲料作物之一；燕麦的营养丰富，所含的不饱和脂肪酸、亚麻油酸，是所有谷物之首。

你知道的麦类有几种？

? 除了这3种麦类，还有两种麦种也是许多人耳熟能详的，第一种是荞麦，含有丰富的膳食纤维，含量是白米的10倍，可以协助肠胃蠕动，特别是日本人喜欢吃的麦类；而第二种则是黑麦，它所含的钙质比小麦高，只是蛋白质的弹性较差，可以制成面包、酿酒，或是天然发酵成黑麦汁。

你听过被称为血麦的「紫麦」吗？

说完了这5种最常见的麦类后，HEHO君要跟大家说一种平常很少被提及的麦类，叫做「紫麦」（Purple Wheat）。

紫麦顾名思义，外壳呈紫色，是属于小麦的1种，磨成粉后色泽变得不明显，做成的面包具有天然微酸。这种小麦原本生产于南美洲、后成功移植至欧洲，因为栽种不易，逐渐消声匿迹，近年才又由奥地利的榖麦专家重新培育成功。

紫麦之所以有别于其它麦类，就是因为它的外壳呈现紫色，还被称为「血麦」。而科学研究证实，食品的颜色和与它的营养功能密切相关。通常，食品颜色越深，其营养成分越丰富，结构也越平衡。紫麦粒中含有丰富的天然黑色素，高达12.809U/g，比普通麦粒色素含量高出4倍。紫麦黑色素属于花色素苷类化合物，是一种天然黄酮类化合物，其耐温性、耐光性、耐盐性和耐糖性较好，具有防治心血管疾病，抗过敏，杀菌，解除平滑肌痉挛等功能。

紫麦的营养成分远优于其他麦种

? 接着再谈谈紫麦的营养成分：

1 、 蛋白质：

紫麦的蛋白质含量可达20%，而普通小麦只有12%左右。更为重要的是，紫麦中的蛋白质质量优良，胺基酸种类齐全，比例优于普通小麦，且胺基酸总量和人体无法自行合成的必须胺基酸含量比白粒小麦高33%到75%。

2 、不饱和脂肪酸：

紫麦中的脂肪含量与普通小麦相当，但是其不饱和脂肪酸含量占总脂肪的53%，仅次于大豆。其中人体无法自行合成的必需脂肪酸、亚油酸和亚麻酸等的含量占总脂肪酸的30%，有「聪明脂肪酸」之称的EPA和DHA约占10%，对促进机体正常生长发育，维持组织器官的正常功能，防治动脉粥样硬化和糖尿病，抑制动脉血栓形成，减少辐射对人体的损伤都具有相当的功效。

3 、膳食纤维：

紫麦中的膳食纤维含量高达4.6%，是普通小麦的2-3倍，其中约含有20%的不溶性粗纤维，较难吸收消化，可能会增加胃部负担，不适合儿童与胃功能较弱的人食用。不过，膳食纤维号称「第七营养素」，具有整肠、通便，防治肠道疾病和便秘；调控血清胆固醇，防治心血管疾病；防治糖尿病；预防肥胖等功能。

4 、维生素和矿物质：

紫麦中的β-胡萝卜素、维生素C与维生素E含量都明显高于普通小麦，这些维生素都是天然抗氧化剂，可以有效降低冠心病、恶性肿瘤的发病率，有助于延缓衰老，延长肌体寿命。

此外，紫麦中铁含量比普通小麦高13.5倍，钙、磷、镁、钾、锌、硒、锰等元素含量比普通小麦分别高出45%到460.9%，这些矿物质对维持肌体内组织器官的正常生理功能都具有重要的作用。

目前紫麦在全球还是并不普遍为人所悉的麦类，不过，在许多国家也开始进行小规模的种植，由于它所具有的高营养分，以及要比普通小小麦略高的出粉量，所以未来的发展潜力被看好，甚至有人预估它将会变成人类未来的最主要的粮食来源哦。

1.你听过“朝三暮四”的故事吗？古时候有一个人养了一群猴子，他每天早晨

孩子幼年的时候，很容易跟家长说心里话，毕竟童言无忌嘛。长大一些，则说不准，这要看亲子关系处得如何。

我的小孩经常跟我聊天，晚上睡前还说陪聊一会，不经意，就会说一些意想不到的心里话。

最近，她跟我说：“妈妈，你和爸爸每天都陪我玩，我感觉好开心哦，你说我是不是世界上最幸福的小孩？”

以前，我们忙于工作，很少有大段的时间陪孩子，就是陪，也难得两个人凑在一起，孩子多少有些失望。

疫情宅在家，我们经常耐心的陪孩子玩 游戏 ，孩子内心能感知到父母的耐心和付出。

所以，她在睡前跟我说了自己的心里话。

听了孩子的心里话，我也很感动。孩子需要的真的没有那么多，父母多陪陪自己，就很满足。

一场疫情正在深刻的改变世界局势，同时也改变了很多人的对生活和人生的态度。

我们发现家人的陪伴如此重要，生活的本质又是如此简单。

其实我们在社交过程中很容易犯得错误就是用我们的三观去衡量别人当下的行为，去揣测别人的动机！面对我们的孩子，更甚…总觉得我们吃过的盐比他们吃的饭都多…我觉得我们就是这么过来的，我们的上一辈没有学习当父母的想法，都是简单粗暴型的，还好，如今的我们知道了，当父母是最需要学习的！

正面管教里我最喜欢一个工具就是链接，然后共情！我们放弃我们的主观臆断，蹲下身，倾听孩子内心深处的想法，了解他的感受，这一点屡试不爽！我儿子总会问我，妈妈我刚才我害怕了你知道吗？妈妈刚才我生气了你知道吗？每次我说我知道的时候，他都有种如释重负的感觉，我觉得他愿意跟我分享他的情绪，还是跟我愿意倾听有关！

以后他们会越来越大，有难搞的青春期，以后会离开我们的身边，如果我们一直愿意了解他们的内心，我觉得那些困难都不是困难，因为他会感受到被尊重！

1.听孩子讲心里话，可以及时引导孩子形成正确的思维方式，加深对事物的认识与理解。

2.听孩子讲心里话，可以与孩子一起建构良好的语言表达方式。

3.听孩子讲心里话，可以让孩子更乐观！亲子关系更和谐！

希望以上内容您喜欢。

你好，很高兴可以回答你的问题。我的宝宝才不到5个月，我觉得我们做父母的应该和孩子多沟通。做到既是父母，也是成长过程中的玩伴。可能有时候孩子的心里话，说出来会让我们做父母的不尽人意。觉得不可能办到。而这个时候我们做父母的应该怎么办呢？耐心沟通，注意说辞态度，以及说话的力度。让其觉得不愿意做的这件事情不行，以及道路上会出现的什么样的结局。

其实我觉得现在小孩真的压力很重，很多家长会把孩子的业余时间，周末安排的满满的。认为多学点，对孩子只有好处，都是为了孩子才这样做的。其实我们为什么不想想孩子喜不喜欢这些呢？倘若不喜欢，报的再多，我觉得也没有用处。还不如好好沟通来的实在，让孩子自己的想法体现出来，这样学的也用功，也有激情，大人压力也小点。纯属我个人的看法，谢谢。

很高兴回答这个问题[微笑]

作为家长，我希望我们能时刻倾听孩子的心里话，我也一直努力这么做。孩子开心的时候希望与你分享，分享他的快乐，成长，自信，给予鼓励，赞赏和支持。不开心的时候希望与你倾诉，倾诉他的苦恼，失望与无助，给予拥抱，指导和方向。这些对于孩子太重要了，也是我们作为家长的责任！

儿子现在四岁，是个好像什么都懂又都会说的年龄，但其实很多事情和道理还是不懂的，一件小事他会突然开心，你说一句他又会突然伤心，他很在乎爸爸妈妈的情绪和行动。开心的时候毫不掩饰的会说：我好开心啊，因为爸爸妈妈都陪着我。伤心的时候也会说：因为你说我了，我就伤心！所以更多的时候还需要我们倾听，指引，告诉他不必伤心，说是因为某个地方不太好，希望他更好，错的地方就要指出来改正，这是很正常的事，要学会接受，而不是爸爸妈妈不高兴，不喜欢他。

这是四岁宝宝，不仅需要倾听，还需要帮助他理解，接受和改变，其实不管是多大的孩子，他总有他那个年龄不理解与困惑的东西，需要家长去倾听去帮助，对于孩子的成长非常重要。

加油吧亲爱的爸爸妈妈们，孩子的成长，父母的修行，爱心倾听…相信孩子[加油]

所以无论哪个

很高兴回答你的问题，作为家长的我听过孩子心里话，我家宝宝才三岁，有时他不会对我们当面说，偶尔自己玩的时候，就开始自言自语，这时候说的话，可都是真心话，因为这是他内心的想法。

他说:“小熊爸爸妈妈不陪我玩，你陪我玩会，爸爸上班去了，晚上回来。”“我不要去好远的幼儿园，幼儿园的小朋友打人。”“妈妈老说等一会，等一会，你也等一会”。自己在那叨叨没完，我听后心里酸酸的。其实孩子的要求很简单，就想让我们陪她玩。可是我们有时候不想陪他玩，无意之间伤害了他的心。

偶尔躺床上我们就开始聊天，虽然三岁孩子不知道聊天的含义，但是他会说出自己的想法。自己做的不好的地方会改的。

听过我们家孩子说，他不是特别喜欢上学，是因为爸爸妈妈让他们去上学，他们才去的，他就喜欢在家里面玩 游戏 ，看手机，他甚至跟我说他想上到初中就不想上了，我问他为什么，她说她不太喜欢学习，我说那你准备干什么呢？他说准备去打工，我说如果初中毕业的话，那是找不到工作的，因为那个年龄太小了，没有地方会要你那，因为那是童工，所以不可以这样子，我的孩子还是经常会说心里话的，这一点我很开心

我听过孩子的心里话。他告我，只有我爱好了我自己。快快乐乐地生活。他才会有真正的快乐。

如果妈妈不快乐，他会有负罪感。

如果妈妈不快乐，他花每一分钱，都会想到妈妈赚这分钱辛不辛苦。

如果妈妈不快乐，他看的每一片美景，享受的每一份 美食 ，都会使他想到，妈妈也该拥有如此美好的生活。妈妈有获取快乐的权利。是谁剥夺了妈妈的这份权利呢？是谁让妈妈不快乐呢？明明知道不是自己。孩子仍然会有负罪感。

所以我时时刻刻兑现我对孩子的承诺。我要做世界上最快乐的妈妈。

我付出，我快乐。我收获，我快乐。我长经验，我快乐。我失败了，爬起来，也很快乐。

感谢我的孩子，教我做一个快乐妈妈。做一个有智慧的妈妈。

有时候，我很急。有时候，我有挫败感。有时候，我有点儿伤感。但大部分时间，我是乐呵呵的。在快乐的河流上，荡轻舟，逍遥游。

我的儿子五岁了，我们经常会听到孩子的心里话，他会把他的真实想法告诉我，我是这么做到的呢？

经过两个月的锻炼，我发现孩子的语言表达顺畅很多，在这之前，他是一边想一边说，一句话要反复好几次才能表达清楚，现在基本上两遍或者一遍就能表达清楚，这个节目锻炼了孩子的逻辑思维和表达能力。但是让我最欣慰的是他愿意和我分享他的小秘密，他会告诉我在学校为什么不愿意看到妈妈走，也告诉我哪个老师对他温柔，哪个老师说话大声，也会告诉我在学校午休尿床以后为什么哭的那么厉害！我会根据他告诉我的事情给与点评和指正，他也会听的很认真，有时候他的妈妈都会觉得奇怪，为什么我和儿子的感情那么好，儿子什么事情都告诉我~我觉得这是一个很好的事情，这种培养对孩子的帮助会很大！

现在五岁，我们还是坚持睡前谈话，但是现在我增加了一些趣味 游戏 ，比如先猜二十个谜语，或者玩“你说我猜 游戏 ”，这样增加趣味性，也防止孩子觉得枯燥乏味而减少沟通。现在孩子告诉我最大的秘密是他喜欢上了他们班一个小女生！

所以我觉得作为父母，做孩子的朋友，不是挂在嘴里说说的，是要真正去做的。

最要紧的是，一定要善于倾听孩子的心声，耐心倾听，别急着去纠正孩子，别急着去阻止孩子一些错误的举动，只要不涉及到原则问题，尽量不要阻止。

你听过陈粒的《空空》吗？

《齐物论》中有个寓言，宋国有一个养猴子的老人，每天早晚都分别给每只猴子四颗栗子。几年之后，老人的经济越来越不充裕了，而猴子的数目却越来越多，所以他就想把每天的栗子由八颗改为七颗。

他对猴子说:“生意越来越差了，为了不让你们挨饿，从今天开始，一律按照朝三暮四的标准供应栗子:早上给三颗，晚上给四颗。”猴子听了都生气了。猴子们乱成一团，强烈反对主人的做法。经过一番讨价还价之后，猴子们非常高兴的接受了耍猴人朝四暮三的供应方案。

其实无论是朝三暮四:还是朝四暮三，每天结果都一样，猴子的态度却迥异，这群猴子真是一群傻蛋!

也许，我们都会嘲笑猴子当初为了“朝三暮四”而激愤，后来却又为了“朝四暮三”而高兴，我们会笑它们分不清3+4和4+3都是一样的结果。

如果——如果您真的觉得猴子是傻蛋的话，那么，我不得不非常认真的告诉您:您可能真是傻蛋一个。

耍猴人给猴子安排食物，从现代管理的角度来说，是一个如何科学、合理的对资源进行分配的问题。总量恒定不变，分配方式不同会产生截然不同的两种效果。

在判定谁是傻蛋之前，我们先要弄清楚猴子们为什么反对“朝三暮四”而同意“朝四暮三”?

对于猴子而言，早晨是一天的开始，为了保证一天的活动有足够的能量，进食的多与寡是有明显区别的。在猴子的世界里，只有“朝四”才能保证一天的需求。而到了晚上，是以休息为主，有“暮三”就够了。如果硬要让它们在晚上接受“四”，它们就会觉得是浪费。从这个角度说，猴子们坚持了实事求是、按需分配的原则。而这两个原则正是我们需要倡导和学习的。

“朝四暮三”优于“朝三暮四”的更重要的意义在于:早上得到的是在眼前的，而晚上是十二个小时之后的事。尽管总数都是七个，但是先得到四个，就是先得到了“大头”。“大头”在手与“大头”在外显然是两个不同的概念。如果猴子们任由耍猴人“朝三暮四”，就等于是把潜在的不确定因素和风险的“大头” 扛到了自己的肩上，可能要付出更多才能获得本已属于自己的栗子。聪明的猴子当然不会同意。所以它们要通过抗争获得耍猴人的让步。

3+4和4+3结果都是一样，但如果环境和背景发生了变化，其效果就会决然不同。很多时候，过程和方法决定了成败。

你听过《单车》吗，其中表达了怎么样的情感？

陈粒的歌曲《空空》表达的是一种成长经历，在成长的过程中我们学会了沉默。

歌曲《空空》有段歌词这么写到“时间铸了镜和钟，镜映出无限的空洞，钟摆出成长的普通沉默不是低垂失落的恨不公，是慢慢走向自己，然后，撕破误解的轻松。”

歌词写出了一个人成长的心路旅程，从不接受生活到和自己和解，时间终是最好的“解药”。在生活中，我们会遇到各种各样的烦心事。起初，大家会为之感到烦恼、失落，身体和灵魂都在作斗争。可是随着生活阅历的丰富，也就看破了许多事情，懂得和曾经那个困惑的自己和解。

陈粒演唱现场

喜欢一首歌是因为歌词写得都是我们自己的故事

大多数时候，我们欣赏一首歌曲并不仅仅是因为旋律有多优美，更多是在于歌曲的内涵。“身穿厚重的沉默，掩盖我心里”，这是许多年轻人当下生活的真实写照。背负着家庭的重担、渴望着旧时梦想，最终却只留下掩盖在内心的沉默。

陈粒的这首歌曲《空空》虽然歌词比较沉重，但是整体给人的感觉还是比较治愈，能够让我们敢于接近生活，并用一种正确的态度对待生活。小伙伴们闲下来的时候不妨去听一听。

陈奕迅的《单车》是我非常喜爱的一首歌，当初认为就是歌颂对父亲的爱。实则并非如此《单车》这首歌由黄伟文填词，柳重言作曲，陈奕迅听过小样后觉得很感动，因为黄伟文说非常喜欢单车，是因为他读中学时爸爸曾经用单车带过他去海边，那次是他唯一和爸爸觉得有种亲近和爱的感觉，也是因为这次经历让黄伟文觉得爸爸是爱他的。

是最近某一天听见“你爱我爱多些 让我他朝走得坚壮些”，“你介意来爱护 又靠谁施舍”。忽然一个激灵想想这意思好像是“你（应）爱我爱多些 ，（才能）让我他朝走得坚壮些。”“（如果）你介意来爱护 （我） ，（那我）又靠谁施舍（父爱给我）？”才反应过来最后这句这语气也太怨恨了。

是不是作词人在责怪父亲对自己的忽视和冷漠果然，黄伟文亲口说过这首歌不是歌颂父爱。 而是责怪父亲。多年后的黄伟文，回忆起这首歌的创作缘由，说到，自己和父亲的关系并不愉快，因为父亲对自己总是太过冷漠了，父子之间缺少沟通，甚至于到今时今日，父亲也不是很清楚自己在干什么，又有了怎什么样的成就。

父亲他给自己留下最美好的记忆，也不过是童年的那段时光，父亲他骑着单车载着我自己看河的瞬间。所以，他写这首歌，其实是一种控诉，控诉父亲的失职，但他却没有想到，这首歌竟然会成为应景父亲节，被歌迷传诵的深情之作。