不宜搭配
猪大排+苦瓜：形成草酸钙阻碍钙的吸收
猪小排+苦瓜：形成草酸钙阻碍钙的吸收
山竹+苦瓜：身体不适
虾+苦瓜：会易中毒
南瓜+苦瓜：会破坏维生素C
豆腐+苦瓜：会易结石、补钙、降血压
辣椒+苦瓜：会功效降低
猪骨+苦瓜：会阻碍钙质吸收
适宜搭配
苦瓜+茄子：对缓解心血管疾病有良好功效
苦瓜+圆茄子：对缓解心血管疾病有良好功效
苦瓜+洋葱：提高机体的免疫力
苦瓜+青椒：抗衰老
苦瓜+鸡蛋：可保护骨骼
苦瓜+鸭蛋：可促进钙吸收
苦瓜+芦笋：可消除疲劳
苦瓜+洋葱：可提高免疫力
苦瓜+竹笋：可消除疲劳
苦瓜+茄子：可延缓衰老、益气壮阳、清心明目、保护心血管
苦瓜+青椒：可延缓衰老
苦瓜+小米：可清热解暑
苦瓜+猪肝：可清热解毒、补肝明目
苦瓜+兔肉：可凉血解毒
苦瓜+彩椒：可美容养颜
苦瓜+番茄：可降低血糖
苦瓜的功效
1、清热益气
苦瓜有清热益气的功效，可以帮助人体补肾健脾，明目等等，对于中暑以及结膜炎等等病症都有一些功效。
2、保护机体
苦瓜具有预防坏血病、提高机体应激能力、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、保护心脏等作用。
3、降血糖血脂
苦瓜还具有降血糖的作用，可以帮助调节内分泌，还可以抗氧化，预防骨质增生等。
苦瓜不能和这些一起吃:
1.苦瓜+南瓜：南瓜性温、味甘宜实用宜药用，营养丰富，易消化，但和苦瓜一起吃会破坏维生素c。
2.苦瓜+豆腐：豆腐有清热解毒，生津润燥，益气补身的作用，结合苦瓜一同食用可能引起结石、缺钙、血压失衡等症状。
3.苦瓜+虾：虾中含有丰富的蛋白质和钙，而苦瓜药性大，相结合着吃会有反作用，容易中毒。
4.苦瓜+山竹：山竹性平，且味道甘甜，而苦瓜性寒味苦与山竹属性不同，一起食用会引起身体不适。
5.苦瓜+猪小排：猪小排含有高蛋白，营养丰富，单独食用营养价值很高，但和苦瓜一同食用会形成草酸钙阻碍钙的吸收。
不适合吃苦瓜的人：
1、脾胃虚寒的人不宜吃苦瓜
吃苦味食物虽可以让你远离上火的烦恼，但苦味食物不可过食，因为吃得太多或者长期食用容易损伤脾胃，引起恶心、呕吐等不适。
2、阴虚体质的人不宜吃苦瓜
苦味食物容易损伤人体的阴液，因此这里尤其要提醒老年人，如果平素有形体消瘦，手足心热，午后低热，夜间盗汗等阴虚体质的表现，即使是选用清苦降火的茶叶也要慎重！
3、血压低、血糖低的人不宜吃苦瓜
苦瓜可以降血糖、清火，但对心脏健康不利，所以低血糖、低血压的人不适合吃苦瓜，血糖血压正常的人不宜吃过量的苦瓜。
4、小孩子不宜吃苦瓜
尽管孩子为纯阳之体，但年幼孩童脾常有不足，胃常有余，不宜较多食用苦瓜。
扩展资料:
苦瓜的营养价值:
1. 促进饮食、消炎退热
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;
2. 防癌抗癌
苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长;
3. 降低血糖
苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
参考资料:苦瓜（葫芦科苦瓜属植物）_百度百科
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本文概览：不宜搭配猪大排+苦瓜：形成草酸钙阻碍钙的吸收猪小排+苦瓜：形成草酸钙阻碍钙的吸收山竹+苦瓜：身体不适虾+苦瓜：会易中毒南瓜+苦瓜：会破坏维生素C豆腐+苦瓜：会易结石、补钙、降血...
文章不错《苦瓜禁忌搭配》内容很有帮助